ペルーのごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-08200-9
• タイトル: ペルーのごはん
• タイトルよみ: ペルー ノ ゴハン
• 著者・編者: 銀城康子 企画・文; 加藤タカ 絵
• シリーズタイトル: 絵本世界の食事 ; 15
• 著者標目: 銀城, 康子 ギンジョウ, ヤスコ ( 01072389 )典拠; 加藤, タカ カトウ, タカ ( 00340742 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2008.12
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 32p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 食生活--ペルー ショクセイカツ ペルー
• NDC9版: 383.868 : 衣食住の習俗
• NDLC: Y2
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y2-N09-J11
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009919464; http://id.ndl.go.jp/bib/000009919464
• 全国書誌番号: 21522305
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 古代インカ帝国が栄えた地ペルーの都市部の家族。この国の人たちはどのようなごはんを食べているのか。一家の様子を紹介。（提供元: 日本図書館協会）唐辛子の辛さとレモンの酸味,コリアンダーの香りがペルーの味。アンデス,アマゾン,海岸地帯と異なる風土がつくる食と暮らし。...
• 要約等: 海岸、アンデス、アマゾンで異なる食と暮し（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））