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七十二候美味禮讚

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七十二候美味禮讚

国立国会図書館請求記号
EF27-J189
国立国会図書館書誌ID
000009919599
資料種別
図書
著者
三浦俊幸 著ほか
出版者
小学館
出版年
2008.12
資料形態
ページ数・大きさ等
177p ; 17cm
NDC
596.04
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資料詳細

要約等:

立春から大寒までの「二十四節気」、さらに一節気を初・次・末候と三候にわけたものが「七十二候」です。身の回りの小さな自然の変化をあらわした、なにげない短いことばのなかに、昔の人たちは農事や年中行事、教訓や日々の生活の知恵を盛り込みました。本書では、そんな「七十二候」をヒントに旬の食材をつかった料理店「...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-09-387775-6
タイトルよみ
シチジュウニコウ ビミ ライサン
著者・編者
三浦俊幸 著
川口澄子 画工
著者標目
三浦, 俊幸 ミウラ, トシユキ ( 01148492 )典拠
川口, 澄子 カワグチ, スミコ ( 00983286 )典拠
出版事項
出版年月日等
2008.12
出版年(W3CDTF)
2008
数量
177p