図書

和食道の求道者 : アメリカ中西部に生きる、ある寿司シェフの物語

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

和食道の求道者 : アメリカ中西部に生きる、ある寿司シェフの物語

国立国会図書館請求記号
DH475-J253
国立国会図書館書誌ID
000009986402
資料種別
図書
著者
山本春樹 著
出版者
文芸社
出版年
2009.1
資料形態
ページ数・大きさ等
185p ; 20cm
NDC
673.971
すべて見る

資料詳細

要約等:

寿司屋のアルバイト経験のみで、単身アメリカにわたり、苦労を重ねて、コロラド州デンバーに「すし伝」をオープン、一流レストランに(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-286-05927-3
タイトルよみ
ワショクドウ ノ キュウドウシャ : アメリカ チュウセイブ ニ イキル アル スシ シェフ ノ モノガタリ
著者・編者
山本春樹 著
著者標目
山本, 春樹 ヤマモト, ハルキ ( 01148860 )典拠
出版事項
出版年月日等
2009.1
出版年(W3CDTF)
2009
数量
185p