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給食ではじめる食育 3 (郷土から生まれる給食)

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給食ではじめる食育. 3 (郷土から生まれる給食)

国立国会図書館請求記号
Y5-N09-J57
国立国会図書館書誌ID
000009989498
資料種別
図書
著者
宮島則子 監修
出版者
あかね書房
出版年
2009.1
資料形態
ページ数・大きさ等
47p ; 31cm
NDC
374.94
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資料詳細

あらすじ:

現在は給食に地域の料理を取り込む動きがあります。日本全国の郷土料理や外国の料理など、日本や住んでいる地域の特徴などが見えてくる1冊。(提供元: 日本図書館協会)給食を通して郷土の生活,日本の文化を知ろう! 全国の郷土料理給食や伝統行事にちなんだ給食をたくさんとりあげています。...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-251-08253-4
タイトルよみ
キュウショク デ ハジメル ショクイク
巻次・部編番号
3 (郷土から生まれる給食)
著者・編者
宮島則子 監修
著者標目
宮島, 則子 ミヤジマ, ノリコ ( 01086670 )典拠
出版年月日等
2009.1
出版年(W3CDTF)
2009