PCR法による米および米加工品の品種判別および食味評価技術の開発

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: PCR法による米および米加工品の品種判別および食味評価技術の開発
• タイトルよみ: PCRホウ ニ ヨル コメ オヨビ コメ カコウヒン ノ ヒンシュ ハンベツ オヨビ ショクミ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ
• 著者・編者: 中村澄子 [著]
• 著者標目: 中村, 澄子 ナカムラ, スミコ
• 出版事項: [中村澄子]
• 出版年月日等: [2008]
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 1冊
• 授与機関名: お茶の水女子大学
• 授与年月日: 平成20年3月24日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2008
• 報告番号: 甲第544号
• 学位: 博士 (学術)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2008-P181
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009992879; http://id.ndl.go.jp/bib/000009992879
• 整理区分コード: 213