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東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-サ-09
- 図書登録番号：
- 8133786220
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ｾ
- 図書登録番号：
- 141979070
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0011786728
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/ｾﾝ05/2009
- 図書登録番号：
- 0008873051
九州
福岡市総合図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ４９８．５１／シ／
- 図書登録番号：
- 1010798419
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-924737-99-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
- 巻次・部編番号
- 2009
- 著者・編者
- 全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2009.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2009