博士論文

醤油製造工程におけるクロスフロー膜濾過システムに関する研究

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醤油製造工程におけるクロスフロー膜濾過システムに関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2008-P607
国立国会図書館書誌ID
000009997995
資料種別
博士論文
著者
古川俊夫 [著]
出版者
[古川俊夫]
出版年
[2008]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
横浜国立大学,博士 (工学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ショウユ セイゾウ コウテイ ニ オケル クロス フローマク ロカ システム ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
古川俊夫 [著]
著者標目
古川, 俊夫 フルカワ, トシオ
出版事項
出版年月日等
[2008]
出版年(W3CDTF)
2008
数量
1冊
並列タイトル等
Research on cross-flow membrane filtration system in soy sauce manufacturing