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砂糖のイスラーム生活史

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砂糖のイスラーム生活史

国立国会図書館請求記号
DL684-J3
国立国会図書館書誌ID
000010001331
資料種別
図書
著者
佐藤次高 著
出版者
岩波書店
出版年
2008.12
資料形態
ページ数・大きさ等
241, 58p ; 20cm
NDC
588.1
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資料詳細

要約等:

「もの」を通して描くユニークなイスラーム史(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • プロローグ

  • 砂糖から見たイスラーム生活史の可能性

  • アラブ詩のなかの砂糖――人気の甘味料

  • 研究史と本書のねらい

  • 史料の性格――アラビア語史料が語る世界

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-00-023023-0
タイトルよみ
サトウ ノ イスラーム セイカツシ
著者・編者
佐藤次高 著
著者標目
佐藤, 次高, 1942-2011 サトウ, ツギタカ, 1942-2011 ( 00155800 )典拠
出版年月日等
2008.12
出版年(W3CDTF)
2008
数量
241, 58p