食品添加物実用 必須知識編 (食品添加物活用ハンドブック ; 1)
食品添加物実用. 必須知識編
(食品添加物活用ハンドブック ; 1)
- 国立国会図書館請求記号
- SC2-J55
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010027767
資料詳細
要約等：
- 知っているようで知らない、食品添加物の施策・歴史・法規・種類、用途、表示・公定書・日本と世界の安全性評価・生産量・リスクコミュニケーション・1日の摂取量・輸出入・容器包装・添加物認識度をポイント解説、テキストとしても最適。話題の国際汎用添加物を視野に入れた、日本の規制とINS番号(食品添加物国際番号...
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目次
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I. 食品の安全を守るシステム
1 食品安全の本質
I-1-(1) 食品安全の基本理念と施策/ 10
1. 食品安全の基本理念/ 10
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.519-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 102380227
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 40/1
- 図書登録番号：
- 0106228808
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6136-1
- 図書登録番号：
- 5018773621
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-95-1
- 図書登録番号：
- 81450868
東海・北陸
三重県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｼ
- 図書登録番号：
- 116267535
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