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目次
1章:食品の基礎知識
2章:食品添加物入門
3章:添加物ではない新しい「食品」を知ろう!
4章:その他の気になる疑問
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北日本
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-カキ
- 図書登録番号:
- 108128822
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.54 カキ
- 図書登録番号:
- 01101082202
東京都立中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-5860-2009
- 図書登録番号:
- 5016287729
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-5860-2009
- 図書登録番号:
- 5016866276
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-173
- 図書登録番号:
- 81346140
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7973-4791-3
- タイトルよみ
- ミンナ ガ キニナル ショク ノ アンゼン 55 ノ ギモン : ジッサイ ニ ドウ キケン ナノカ データ オ モト ニ テッテイ ケンショウ
- 著者・編者
- 垣田達哉 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 垣田, 達哉, 1953- カキタ, タツヤ, 1953- ( 00685403 )典拠
- 出版年月日等
- 2009.2
- 出版年(W3CDTF)
- 2009