アップルパイ神話の時代 : アメリカモダンな主婦の誕生

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-00-022049-1
• タイトル: アップルパイ神話の時代 : アメリカモダンな主婦の誕生
• タイトルよみ: アップル パイ シンワ ノ ジダイ : アメリカ モダンナ シュフ ノ タンジョウ
• 著者・編者: 原克 著
• 著者標目: 原, 克, 1954- ハラ, カツミ, 1954- ( 00152679 )典拠
• 出版事項: 東京 : 岩波書店
• 出版年月日等: 2009.2
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 266, 2p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 主婦 シュフ ( 00572372 )典拠; アメリカ合衆国--社会--歴史--20世紀 アメリカガッシュウコク シャカイ レキシ 20セイキ ( 00575176 )典拠
• NDC9版: 367.3 : 家族問題．男性・女性問題．老人問題
• NDLC: EF73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF73-J23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010065303; http://id.ndl.go.jp/bib/000010065303
• 全国書誌番号: 21566463
• NS-MARC番号: 094251300
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: ２０世紀前半、米国の女性雑誌において「アップルパイを完璧に焼ける主婦」こそ理想と謳われた。当時の家庭雑誌の記事や商品広告など、膨大な一次資料を元に、メディアが創り上げた２０世紀型主婦神話の構造を読み解く。（提供元: サピエ図書館資料検索）

目次

はじめに

第一章　ひとりぼっちの主婦

老嬢ヘプジバーの真情

台所技術者（キッチン・エンジニア）の誕生

まるで工具店の店先！