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公衆栄養学 第3版 (栄養科学シリーズnext)

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公衆栄養学

第3版

(栄養科学シリーズnext)

国立国会図書館請求記号
EG257-J91
国立国会図書館書誌ID
000010079844
資料種別
図書
著者
山本茂, 酒井徹, 郡俊之 編
出版者
講談社
出版年
2009.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
171p ; 26cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記：

付 (16p, 10p) : 日本人の食事摂取基準 2005年版, 健康増進法 (抜粋) ・健康増進法施行規則 (抜粋)

付属資料：

16p, 10p

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目次

  • 公衆栄養学　第3版——目次

  • 1. 公衆栄養学の概念/ 1

  • 1.1 人間集団を対象とする栄養学/ 1

  • 1.2 疾病予防のための栄養学/ 1

  • 1.3 高齢化社会と健康・栄養問題/ 4

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-155360-6
タイトル
公衆栄養学
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク
著者・編者
山本茂, 酒井徹, 郡俊之 編
版
第3版
シリーズタイトル
栄養科学シリーズnext
シリーズ著者・編者
中坊幸弘, 山本茂 総編集
著者標目
山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠
酒井, 徹, 1966- サカイ, トオル, 1966- ( 00974242 )典拠
郡, 俊之 コオリ, トシユキ ( 01159336 )典拠
中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠
出版事項
東京 : 講談社