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水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント

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水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント

国立国会図書館請求記号
RB751-J3
国立国会図書館書誌ID
000010080810
資料種別
図書
著者
須山三千三, 鈴木たね子 編著ほか
出版者
成山堂書店
出版年
2009.3
資料形態
ページ数・大きさ等
176p ; 21cm
NDC
667
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資料詳細

要約等:

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-425-88461-2
タイトルよみ
スイサン ショクヒン ノ ヒョウジ ト メキキ : ミキワメ ノ ポイント
著者・編者
須山三千三, 鈴木たね子 編著
佐々木康弘, 岡崎惠美子, 滝口明秀, 藤井建夫, 大房剛, 森光國, 和田正江 共著
著者標目
須山, 三千三, 1923- スヤマ, ミチゾウ, 1923- ( 00113902 )典拠
鈴木, たね子, 1926- スズキ, タネコ, 1926- ( 00138204 )典拠
佐々木, 康弘 ササキ, ヤスヒロ ( 01159284 )典拠
岡崎, 惠美子 オカザキ, エミコ ( 01003112 )典拠
滝口, 明秀, 1954- タキグチ, アキヒデ, 1954- ( 01159285 )典拠
出版年月日等
2009.3
出版年(W3CDTF)
2009
数量
176p