郷土料理

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-591-10685-3
• ISBN（セット）: 978-4-591-91058-0 (set)
• タイトル: 郷土料理
• タイトルよみ: キョウド リョウリ
• 著者・編者: 龍崎英子 監修
• シリーズタイトル: ポプラディア情報館
• 著者標目: 竜崎, 英子, 1929- リュウザキ, エイコ, 1929- ( 00212569 )典拠
• 出版事項: 東京 : ポプラ社
• 出版年月日等: 2009.3
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 223p
• 大きさ: 29cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 料理(日本) リョウリ(ニホン)
• NDC9版: 383.81 : 衣食住の習俗
• NDLC: Y2
• 対象利用者: 児童
• 一般注記: 並列シリーズ名: Poplardia information library
• 書誌注記: 索引あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 6800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y2-N09-J129
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010084583; http://id.ndl.go.jp/bib/000010084583
• 全国書誌番号: 21580777
• NS-MARC番号: 106465100
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 全国の郷土料理を都道府県別に紹介。郷土の伝統的な食材や料理の方法,食べ方など,豊富な写真とともに解説します。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: 北海道から沖縄まで、都道府県別に地域の伝統的な食材や料理を紹介。【おもな内容】風土が生み出した食材と郷土料理／全国から選ばれ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））