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HBAオフィシャルバーテンダーズブック 2009新版

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HBAオフィシャルバーテンダーズブック

2009新版

国立国会図書館請求記号
DH475-J346
国立国会図書館書誌ID
000010116878
資料種別
図書
著者
日本ホテルバーメンズ協会 編著
出版者
ごま書房新社VM
出版年
2009.4
資料形態
ページ数・大きさ等
333p ; 21cm
NDC
673.98
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資料に関する注記

一般注記:

『HBAバーテンダーズオフィシャルブック』 (ごま書房2008年刊) の2009新版

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目次

  • CONTENTS

  • 第一章 HBA学/ 9

  • I 日本のホテル史/ 10

  • II 日本のホテルバー史/ 14

  • III HBAの沿革/ 20

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-341-13182-1
ISBN(エラーコード)
978-4-341-13169-2
タイトルよみ
HBA オフィシャル バーテンダーズ ブック
著者・編者
日本ホテルバーメンズ協会 編著
2009新版
著者標目
日本ホテルバーメンズ協会 ニホン ホテル バーメンズ キョウカイ ( 00982431 )典拠
出版年月日等
2009.4