食品学実験 (Nブックス. 実験シリーズ)
食品学実験
(Nブックス. 実験シリーズ)
- 国立国会図書館請求記号
- PC25-J51
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010150722
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 海老塚広子ほか
資料詳細
要約等：
- 40超の実験から選んで活用。充実の実験書（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-4985-ｱ
- 図書登録番号：
- 142720762
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｱｵﾔ-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 117929003
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0381-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク ジッケン
- 著者・編者
- 青柳康夫, 有田政信 編著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 青柳, 康夫, 1948- アオヤギ, ヤスオ, 1948- ( 00123949 )典拠有田, 政信, 1947- アリタ, マサノブ, 1947- ( 00708580 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2009