資料詳細
要約等：
- 牛乳乳製品を通して、生産する人と消費する人の暮らしを考えようとする1冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 河合知子 岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業後、北海道職員（生活改良普及職）、短大教員を経て、2006年より生活問題を考えるオフィスＫＳ企画を立ち上げる。博士（農学）。管理栄養士。 ［主要著書］ 「食生活問題としての「食品の安全」」『食品の安全性と品質表示』（筑波書房、2001年）、『北海道酪...
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目次
1 暮らしから見る牛乳消費と酪農
2 「女性問題」とは？
3 なぜ忙しい酪農女性
4 嫁姑問題を解決するキーパーソンは
5 女性対象の海外視察の意味
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４１．７／Ｇ
- 図書登録番号：
- 1109489870
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 641.7/ｶ/
- 図書登録番号：
- 0117935973
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 641.7/ｶｷﾞ/
- 図書登録番号：
- 122907405
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 641.7-ｶﾜ
- 図書登録番号：
- 108172830
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 641.7-ｶﾄ096
- 図書登録番号：
- 304906852
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