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世界奇食大全 (文春新書 ; 704)

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世界奇食大全

(文春新書 ; 704)

国立国会図書館請求記号
G185-J35
国立国会図書館書誌ID
000010272258
資料種別
図書
著者
杉岡幸徳 著
出版者
文藝春秋
出版年
2009.6
資料形態
ページ数・大きさ等
268p ; 18cm
NDC
383.8
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資料詳細

要約等:

ヒトデ、カイコから、紙、樹液、みかんご飯まで。伝統食品あり新顔あり。悶絶必至、ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-16-660704-4
タイトル
タイトルよみ
セカイ キショク タイゼン
著者・編者
杉岡幸徳 著
シリーズタイトル
著者標目
杉岡, 幸徳, 1969- スギオカ, コウトク, 1969- ( 00825934 )典拠
出版年月日等
2009.6
出版年(W3CDTF)
2009