飲食店の売上変動が厨房設計に及ぼす影響について : POSシステムと厨房機器の効率化

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 飲食店の売上変動が厨房設計に及ぼす影響について : POSシステムと厨房機器の効率化
• タイトルよみ: インショクテン ノ ウリアゲ ヘンドウ ガ チュウボウ セッケイ ニ オヨボス エイキョウ ニ ツイテ : POS システム ト チュウボウ キキ ノ コウリツカ
• 著者・編者: 伊藤芳規 [著]
• 著者標目: 伊藤, 芳規 イトウ, ヨシキ
• 出版事項: [伊藤芳規]
• 出版年月日等: [2009]
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 信州大学
• 授与年月日: 平成21年3月20日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2009
• 報告番号: 甲第473号
• 学位: 博士 (工学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2009-E832
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010390402; http://id.ndl.go.jp/bib/000010390402
• 整理区分コード: 213