Studies on vegetable and fruit contribute to the functionality improvement of meat

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Studies on vegetable and fruit contribute to the functionality improvement of meat
• 著者・編者: Li Jinyue [著]
• 著者標目: 李, 今月 リ, ジンユエ
• 出版事項: [Li Jinyue]
• 出版年月日等: [2009]
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 食肉の機能性向上のための果菜に関する研究 ショクニク ノ キノウセイ コウジョウ ノ タメ ノ カサイ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 岡山大学
• 授与年月日: 平成21年3月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2009
• 報告番号: 甲第3926号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: Li, Jinyue
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2009-H498
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010546731; http://id.ndl.go.jp/bib/000010546731
• 整理区分コード: 213