Vinegars of the world / Lisa Solieri, Paolo Giudici, editors ; preface by Wilhelm Holzapfel.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9788847008656
• ISBN（エラーコード）: 978047008656
• タイトル: Vinegars of the world / Lisa Solieri, Paolo Giudici, editors ; preface by Wilhelm Holzapfel.
• 著者標目: Solieri, Lisa.; Giudici, Paolo, 1952-
• 出版事項: Milan : Springer-Verlag Italia
• 出版年月日等: c2009.
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: xx, 297 p. : ill. (chiefly col.) , col. map ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: IT
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Vinegar.
• LCC: TP429
• DDC: 664.55
• NDLC: PC51
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC51-B3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010564485; http://id.ndl.go.jp/bib/000010564485
• OCLC番号: 317949507; https://www.worldcat.org/oclc/317949507
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211