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食糧が危ない : 安全で豊かな食生活を考える

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食糧が危ない : 安全で豊かな食生活を考える

国立国会図書館請求記号
DM175-J13
国立国会図書館書誌ID
000010573067
資料種別
図書
著者
ウェイン・ロバーツ 著ほか
出版者
青土社
出版年
2009.10
資料形態
ページ数・大きさ等
285p ; 20cm
NDC
611.38
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: The no-nonsense guide to world food

資料詳細

要約等:

安全でおいしいもの。食の原点を考える(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7917-6505-8
タイトルよみ
ショクリョウ ガ アブナイ : アンゼン デ ユタカナ ショクセイカツ オ カンガエル
著者・編者
ウェイン・ロバーツ 著
久保儀明 訳
著者標目
久保, 儀明, 1944- クボ, ヨシアキ, 1944- ( 00036664 )典拠
出版事項
出版年月日等
2009.10
出版年(W3CDTF)
2009
数量
285p