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辻調が教えるおいしさの公式 中国料理 (ちくま文庫 ; つ15-4)

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辻調が教えるおいしさの公式. 中国料理

(ちくま文庫 ; つ15-4)

国立国会図書館請求記号
Y73-J1514
国立国会図書館書誌ID
000010576369
資料種別
図書
著者
辻調理師専門学校 編
出版者
筑摩書房
出版年
2009.9
資料形態
ページ数・大きさ等
265p ; 15cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-480-42604-8
タイトルよみ
ツジチョウ ガ オシエル オイシサ ノ コウシキ
巻次・部編番号
中国料理
著者・編者
辻調理師専門学校 編
シリーズタイトル
著者標目
辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )典拠
出版年月日等
2009.9
出版年(W3CDTF)
2009
数量
265p
大きさ
15cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
780円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y73-J1514
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000010576369
全国書誌番号
21657001
NS-MARC番号
102948200
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
115