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カロテノイドの科学と最新応用技術

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カロテノイドの科学と最新応用技術

国立国会図書館請求記号
SC81-J29
国立国会図書館書誌ID
000010590496
資料種別
図書
著者
宮下和夫 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2009.9
資料形態
ページ数・大きさ等
302p ; 27cm
NDC
498.53
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目次

  • 目次

  • 第1編 カロテノイドの科学

  • 第1章 カロテノイドの構造と生物界における分布

    眞岡孝至

  • 1 カロテノイドの構造研究の歴史/ 3

  • 2 カロテノイドの構造と命名法/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-0158-7
タイトルよみ
カロテノイド ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
著者・編者
宮下和夫 監修
著者標目
宮下, 和夫 ミヤシタ, カズオ ( 01178179 )典拠
出版年月日等
2009.9
出版年(W3CDTF)
2009
数量
302p