食わせろ!県民メシ : 47都道府県のお国自慢グルメ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-215778-0
• タイトル: 食わせろ!県民メシ : 47都道府県のお国自慢グルメ
• タイトルよみ: クワセロ ケンミンメシ : 47 トドウフケン ノ オクニ ジマン グルメ
• 著者・編者: いのうえさきこ 漫画; 永浜敬子 文
• 著者標目: 永浜, 敬子 ナガハマ, ケイコ ( 00970349 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2009.10
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-J1564
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010590593; http://id.ndl.go.jp/bib/000010590593
• 全国書誌番号: 21665962
• NS-MARC番号: 103484900
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

目次

■プロローグ 書き下ろし漫画「おかえりごはん。」
■特別企画 書き下ろし漫画「食わせ物! 県民メシ」
■北海道・東北編
北海道(ジンギスカン)/青森(せんべい汁鍋)/岩手(盛岡冷麺)/宮城(牛タン)/秋田(きりたんぽ鍋)/山形(芋煮)/福島(いかにんじん)
■関東地方編
茨城(あんこう鍋)/栃木(餃子)/群馬(おっきりこみ＆焼きまんじゅう)/埼玉(草加せんべい＆深谷ねぎ)/千葉(イワシ＆味噌ピーナッツ)/東京(もんじゃ焼き)/神奈川(サンマーメン)
■中部・北陸地方編
山梨(ほうとう)/新潟(米＆鮭の酒びたし)/富山(ます寿司)/石川(こんかいわし)/福井(越前ガニ＆焼き鯖寿司)/長野(蜂の子)/岐阜(鮎)/静岡(うなぎ)/愛知(味噌煮込みうどん)/三重(伊勢エビ＆真珠貝料理)
■関西地方編
滋賀(鮒寿司)/京都(ハモ)/大阪(たこ焼き)/兵庫(神戸ビーフ)/奈良(三輪そうめん＆柿の葉ずし)/和歌山(なれ寿司)
■中国地方編
鳥取(松葉ガニ)/島根(うずめめし)/岡山(ままかり＆さわら)/広島(お好み焼き)/山口(瓦そば)
■四国地方編
徳島(半田そうめん＆フィッシュカツ)/香川(讃岐うどん)/愛媛(鯛めし＆じゃこ天)/高知(皿鉢料理)
■九州・沖縄地方編
福岡(もつ鍋＆がめ煮)/佐賀(ムツゴロウ＆ワラスボ)/長崎(ちゃんぽん＆皿うどん)/大分(関サバ＆団子汁)/宮崎(冷や汁)/熊本(馬肉)/鹿児島(とんかつ＆きびなご)/沖縄(チャンプルー)
■エピローグ対談