書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0011956417
奈良県立図書情報館
紙- 請求記号：
- 596-イテカ
- 図書登録番号：
- 111210603
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｲﾃ
- 図書登録番号：
- 1106489584
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｲ-09/
- 図書登録番号：
- 1117625829
その他
食の文化ライブラリー蔵書目録検索
紙
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-904561-07-2
- タイトルよみ
- イデ カツジ ノ オリョウリ ドクホン
- 著者・編者
- 井手勝治 著修行惠美子 監修
- 版
- 復刻版
- 著者標目
- 井手, 勝治, 1910-1993 イデ, カツジ, 1910-1993 ( 01178526 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2009