食品に含まれる抗酸化物質としてのフラボノイドによる糖毒性の抑制に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 食品に含まれる抗酸化物質としてのフラボノイドによる糖毒性の抑制に関する研究
• タイトルよみ: ショクヒン ニ フクマレル コウサンカ ブッシツ ト シテ ノ フラボノイド ニ ヨル トウドクセイ ノ ヨクセイ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 井上佳美 [著]
• 著者標目: 井上, 佳美 イノウエ, ヨシミ
• 出版事項: [井上佳美]
• 出版年月日等: [2009]
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 山口県立大学
• 授与年月日: 平成21年3月18日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2009
• 報告番号: 甲第1号
• 学位: 博士 (健康福祉学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2009-K998
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010604301; http://id.ndl.go.jp/bib/000010604301
• 整理区分コード: 213