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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- Rhizopusゾク シジョウキン ノ スクロース カスイ ブンカイ コウソ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 渡辺剛志 [著]
- 著者標目
- 渡辺, 剛志 ワタナベ, ツヨシ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2009]
- 出版年(W3CDTF)
- 2009
- 数量
- 1冊
- 並列タイトル等
- Studies on sucrose-hydrolyzing enzymes from the genus Rhizopus