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東京五つ星の中国料理

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東京五つ星の中国料理

国立国会図書館請求記号
Y77-J3994
国立国会図書館書誌ID
000010628047
資料種別
図書
著者
岸朝子 選
出版者
東京書籍
出版年
2009.12
資料形態
ページ数・大きさ等
254p ; 20cm
NDC
673.972
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資料詳細

要約等:

東京を代表する福臨門,全聚徳,銀座楼蘭,赤坂離宮,横浜中華街を代表する聘珍楼,萬珍樓,招福門など,素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗,名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-487-80339-2
タイトルよみ
トウキョウ 5ツボシ ノ チュウゴク リョウリ
著者・編者
岸朝子 選
著者標目
岸, 朝子, 1923-2015 キシ, アサコ, 1923-2015 ( 00164839 )典拠
出版年月日等
2009.12
出版年(W3CDTF)
2009
数量
254p