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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-434-13969-7
- タイトルよみ
- グラン シェフ ノ エスプリ : FFCC ルセット ブック
- 巻次・部編番号
- 2009
- 著者・編者
- フランス料理文化センター 編
- 著者標目
- フランス料理文化センター フランス リョウリ ブンカ センター ( 00763845 )典拠
- 出版年月日等
- 2009.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2009