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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- R498.5/ｼﾖ/2010
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51 ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 01100669181
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-15-2010
- 図書登録番号：
- 81409344
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-サ-10
- 図書登録番号：
- 8133941013
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- R49851//
- 図書登録番号：
- 0235601432
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-904138-02-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
- 巻次・部編番号
- 2010
- 著者・編者
- 全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2010.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2010