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食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

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食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

国立国会図書館請求記号
GD51-J72
国立国会図書館書誌ID
000010666286
資料種別
図書
著者
細川隆雄, 岸本喜樹朗 編著ほか
出版者
農林統計出版
出版年
2010.1
資料形態
ページ数・大きさ等
301p ; 20cm
NDC
383.81
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-89732-186-8
タイトルよみ
タベル コト ワ ジンセイ ジュウジツ ノ ジコ ジツゲン ダ : ショクブンカ オ マモリ フウド ニ ネザシタ タベモノ オ タベヨウ
著者・編者
細川隆雄, 岸本喜樹朗 編著
小林路義, 宮脇和人, 西浦慎介, 都子大雅, 大塚秀一 著
著者標目
細川, 隆雄, 1950- ホソカワ, タカオ, 1950- ( 00131053 )典拠
岸本, 喜樹朗 キシモト, キジュウロウ ( 01185762 )典拠
小林, 路義, 1941- コバヤシ, ミチヨシ, 1941- ( 00172732 )典拠
宮脇, 和人 ミヤワキ, カズト ( 01148782 )典拠
西浦, 慎介 ニシウラ, シンスケ ( 01185764 )典拠
出版年月日等
2010.1
出版年(W3CDTF)
2010
数量
301p