資料詳細
要約等：
- 女子栄養大学副学長である著者が、学生への長年の栄養学講義をもとに、初学者向けにわかりやすくまとめた栄養学の入門書。 食事摂取基準の改訂に伴う見直しと、最新栄養学の知見を盛り込み、第２版としました。 全編、講義のようなやさしい語り口で、栄養学を学ぶ意義と楽しさを知ることのできる１冊です。（提供元: 出...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｶ/
- 図書登録番号：
- 5012702642
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｶｶﾞ
- 図書登録番号：
- 108266893
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.55 ｶｶﾞ
- 図書登録番号：
- 23102004399
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5 ｶｶﾞ
- 図書登録番号：
- 430009703454
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｶ
- 図書登録番号：
- 123327873
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-5434-3
- タイトル
- タイトルよみ
- カガワ ヤスオ キョウジュ ノ ヤサシイ エイヨウガク
- 著者・編者
- 香川靖雄 著
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 香川, 靖雄, 1932- カガワ, ヤスオ, 1932- ( 00024765 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2010