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はじめよう!飲食店 : 飲食店開業のすべてがわかる (柴田書店mook)

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はじめよう!飲食店 : 飲食店開業のすべてがわかる

(柴田書店mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-J12558
国立国会図書館書誌ID
000010788770
資料種別
図書
著者
-
出版者
フード・ビジネス
出版年
2009.8
資料形態
ページ数・大きさ等
160p ; 28cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

巻頭特集では、4つの店の店づくりとその商品力に迫る。独立開業で成功したオーナーに聞く開業までの奮闘や、飲食業で成功するための秘訣など、最新情報や飲食店開業ノウハウを満載した、独立指南書の決定版。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-80117-6
タイトルよみ
ハジメヨウ インショクテン : インショクテン カイギョウ ノ スベテ ガ ワカル
シリーズタイトル
出版年月日等
2009.8
出版年(W3CDTF)
2009
数量
160p
大きさ
28cm