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食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポシオン)

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食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポシオン)

国立国会図書館請求記号
GA36-J39
国立国会図書館書誌ID
000010823060
資料種別
図書
著者
常木晃 編
出版者
悠書館
出版年
2010.3
資料形態
ページ数・大きさ等
253p ; 19cm
NDC
383.8
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資料詳細

内容細目:

古代の人々と酒 / 根本誠二 著列島の食文化 / 浪川健治 著日光とうがらし / 山澤学 著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-903487-35-9
タイトルよみ
ショクブンカ レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
著者・編者
常木晃 編
著者標目
常木, 晃, 1954- ツネキ, アキラ, 1954- ( 00410385 )典拠
出版事項
出版年月日等
2010.3
出版年(W3CDTF)
2010
数量
253p