食の未来に向けて

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8119-0367-5
• タイトル: 食の未来に向けて
• タイトルよみ: ショク ノ ミライ ニ ムケテ
• 著者・編者: 鈴木宣弘 著
• シリーズタイトル: 筑波書房ブックレット. 暮らしのなかの食と農 ; 47
• 著者標目: 鈴木, 宣弘, 1958- スズキ, ノブヒロ, 1958- ( 00349367 )典拠
• 出版事項: 東京 : 筑波書房
• 出版年月日等: 2010.4
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 79p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食糧問題--日本 ショクリョウモンダイ ニホン ( 00971694 )典拠; 農業政策--日本 ノウギョウセイサク ニホン ( 00938253 )典拠
• NDC9版: 611.3 : 農業経済
• NDLC: DM171
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 並列シリーズ名: TSUKUBASHOBO-BOOKLET
• 入手条件・定価: 750円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM171-J82
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010835252; http://id.ndl.go.jp/bib/000010835252
• 全国書誌番号: 21850031
• NS-MARC番号: 111330200
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: 食べ物を将来的にどう確保するかとの視点から、日本の農業・農村の存在意義、日本の国土・社会のあり方について、考えた。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 鈴木宣弘 東京大学大学院農学国際専攻教授 1958年三重県生まれ。1982年東京大学農学部卒業。 農林水産省、九州大学教授を経て、2006年より現職。 主著に、『食料を読む』（共著、日経文庫、2010年）、 『現代の食料・農業問題─誤解から打開へ─』（創森社、2008年）、 『日豪EPAと日本の食料...

目次

１．国家戦略としての食料

（１）農業政策は農家保護政策ではない

（２）石油に代わりはあるが食料には代わりがきかない

（３）食料生産の疲弊

（４）所得が増えなくては生産が継続できない