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未来へ伝えたい日本の伝統料理 夏の料理

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未来へ伝えたい日本の伝統料理. 夏の料理

国立国会図書館請求記号
Y1-N10-J186
国立国会図書館書誌ID
000010842236
資料種別
図書
著者
後藤真樹 著ほか
出版者
小峰書店
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
63p ; 31cm
NDC
596.21
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資料詳細

あらすじ:

夏の野菜の代表キュウリやナス,夏の魚アジなどを使ったさまざまな郷土料理を幅広く紹介。暑い夏をのりきる智慧の料理もある。(提供元: 日本児童図書出版協会)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-338-25602-5
ISBN(セット)
978-4-338-25600-1 (set)
タイトルよみ
ミライ エ ツタエタイ ニホン ノ デントウ リョウリ
巻次・部編番号
夏の料理
著者・編者
後藤真樹 著
小泉武夫 監修
著者標目
後藤, 真樹, 1958- ゴトウ, マサキ, 1958- ( 00331082 )典拠
小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )典拠
出版年月日等
2010.4