酵素利用技術大系 : 基礎・解析から改変・高機能化・産業利用まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86043-271-3
• タイトル: 酵素利用技術大系 : 基礎・解析から改変・高機能化・産業利用まで
• タイトルよみ: コウソ リヨウ ギジュツ タイケイ : キソ カイセキ カラ カイヘン タキノウカ サンギョウ リヨウ マデ
• 著者・編者: 小宮山眞 監修
• 著者標目: 小宮山, 真, 1947- コミヤマ, マコト, 1947- ( 00102669 )典拠
• 出版事項: 東京 : エヌ・ティー・エス
• 出版年月日等: 2010.4
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 993, 12, 27p 図版26p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 酵素 コウソ ( 00566733 )典拠
• NDC9版: 464.5 : 生化学
• NDLC: RA84
• NDC（参考図書紹介）: 464.5
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 65000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA84-J6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010842873; http://id.ndl.go.jp/bib/000010842873
• 全国書誌番号: 21752706
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次　CONTENTS

●口絵

●発刊によせて

●執筆者一覧

第1編 酵素を知る—酵素科学の現状