Tsukiji : le plus grand marché aux poissons du monde / textes & recettes, Philippe Delacourcelle ; photographies & film, Franck Landron.

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一般注記：: Title of DVD: Paris-Tokyo : un portrait de Philippe Delacourcelle.Includes "index des recettes".

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関東

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資料種別: 図書
ISBN: 9782353260614
2353260616
タイトル: Tsukiji : le plus grand marché aux poissons du monde / textes & recettes, Philippe Delacourcelle ; photographies & film, Franck Landron.
著者標目: Delacourcelle, Philippe.
Landron, Franck.
出版事項: Paris : Viénot
出版年月日等: c2009.
出版年（W3CDTF）: 2009
数量: 191 p. : ill. (some col.) ; 24 cm. + 1 DVD (4 3/4 in.) .
出版地（国名コード）: FR
本文の言語コード: fre
件名標目: Japanese Gastronomy -- Sea Food.
DDC: 641
NDLC: YU111
DH421
一般注記: Title of DVD: Paris-Tokyo : un portrait de Philippe Delacourcelle.
Includes "index des recettes".
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: YU111-B1038
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000010849184
http://id.ndl.go.jp/bib/000010849184
OCLC番号: 465088511
https://www.worldcat.org/oclc/465088511
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211