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紙- 498.55-キノ
- 102489010
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紙- 49855/ 59/
- 1102218091
東京都立中央図書館
紙- 498.5-6093-2010
- 5018458413
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紙- 498.55
- 2044404160
山梨県立図書館
紙- 498.5/キノ/
- 0105527170
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6150-7
- タイトルよみ
- キノウセイ タンパクシツ ペプチド ト セイタイ リヨウ
- 著者・編者
- 岡達三, 二川健, 奥恒行 責任編集日本栄養・食糧学会 監修
- 著者標目
- 岡, 達三, 1950-2010 オカ, タツゾウ, 1950-2010 ( 00942485 )典拠奥, 恒行, 1942- オク, ツネユキ, 1942- ( 00170950 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2010
- 数量
- 235p