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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

国立国会図書館請求記号
EF27-J428
国立国会図書館書誌ID
000010891258
資料種別
図書
著者
高正晴子 著
出版者
明石書店
出版年
2010.6
資料形態
ページ数・大きさ等
226p ; 20cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

通信使との交流を通して花開いた近世文化の精華(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7503-3214-7
タイトルよみ
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
著者・編者
高正晴子 著
著者標目
高正, 晴子, 1943- タカマサ, ハルコ, 1943- ( 00844651 )典拠
出版年月日等
2010.6
出版年(W3CDTF)
2010
数量
226p