Bioactive foods in promoting health. Probiotics and prebiotics / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780123749383 (hbk.); 0123749387 (hbk.)
• タイトル: Bioactive foods in promoting health. Probiotics and prebiotics / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy.
• 版: 1st ed.
• 著者標目: Watson, Ronald R. (Ronald Ross); Preedy, Victor R.
• 出版事項: Amsterdam : Elsevier/Academic Press; Boston : Elsevier/Academic Press
• 出版年月日等: 2010.
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: xix, 617 p. : ill. ; 25 cm.
• 並列タイトル等: Probiotics and prebiotics
• 出版地（国名コード）: NL
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Prebiotics.; Probiotics.; Functional Food.; Functional foods.
• LCC: QP144.F85
• DDC: 613.28
• NDLC: SC124
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC124-B13
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010895265; http://id.ndl.go.jp/bib/000010895265
• OCLC番号: 466362027; https://www.worldcat.org/oclc/466362027
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Bioactive Foods in Health Promotion: Probiotics and Prebiotics brings together experts working on the different aspects of supplementation, foods, an...