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うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに? (サイエンス・アイ新書 ; SIS-168)

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うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?

(サイエンス・アイ新書 ; SIS-168)

国立国会図書館請求記号
PA416-J14
国立国会図書館書誌ID
000010895674
資料種別
図書
著者
山本武司 著
出版者
ソフトバンククリエイティブ
出版年
2010.6
資料形態
ページ数・大きさ等
206p ; 18cm
NDC
588.54
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資料に関する注記

一般注記:

並列シリーズ名: science・i

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7973-5598-7
タイトルよみ
ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニ ヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ
著者・編者
山本武司 著
著者標目
山本, 武司, 1974- ヤマモト, タケシ, 1974- ( 01203391 )典拠
出版年月日等
2010.6
出版年(W3CDTF)
2010