図書

江戸時代料理本集成 : 翻刻 第9巻

図書を表すアイコン

江戸時代料理本集成 : 翻刻. 第9巻

国立国会図書館請求記号
EF27-J451
国立国会図書館書誌ID
000010896294
資料種別
図書
著者
吉井始子 編
出版者
臨川書店
出版年
1980.11(第3刷:2007.5)
資料形態
ページ数・大きさ等
321p ; 22cm
NDC
596.21
すべて見る

資料詳細

内容細目:

精進献立集. 初篇 (文政2年刊)精進献立集. 2篇 (文政7年刊)魚類精進早見献立帳 (天保5年刊)...

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-653-00373-1
ISBN(セット)
978-4-653-00364-9 (set)
タイトルよみ
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : ホンコク
巻次・部編番号
第9巻
著者・編者
吉井始子 編
著者標目
吉井, 始子 ヨシイ, モトコ ( 00109789 )典拠
出版年月日等
1980.11(第3刷:2007.5)