本文へ移動
図書

地域食材大百科 第3巻 (果実・木の実,ハーブ)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

地域食材大百科. 第3巻 (果実・木の実,ハーブ)

国立国会図書館請求記号
PC2-J16
国立国会図書館書誌ID
000010970370
資料種別
図書
著者
農山漁村文化協会 編
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2010.8
資料形態
ページ数・大きさ等
482p ; 27cm
NDC
498.52
詳細を見る

資料詳細

要約等:

地場産食材を活かした調理、食品加工の手引(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

目次

提供元:国立国会図書館ヘルプページへのリンク
  • 地域食材大百科 第3巻 目次

  • 果樹・樹木

  • アケビ/ <003>

  • 食材としての特徴

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-540-09263-3
タイトルよみ
チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
巻次・部編番号
第3巻 (果実・木の実,ハーブ)
著者・編者
農山漁村文化協会 編
著者標目
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
出版年月日等
2010.8
出版年(W3CDTF)
2010
数量
482p
大きさ
27cm
並列タイトル等
果実・木の実,ハーブ カジツ キノミ ハーブ
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
果実--日本--便覧 カジツ ニホン ベンラン ( 01209257 )典拠
ハーブ--便覧 ハーブ ベンラン ( 01209258 )典拠
NDC(参考図書紹介)
498.52
対象利用者
一般
書誌注記
索引あり
入手条件・定価
13000円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC2-J16
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000010970370
全国書誌番号
21817319
NS-MARC番号
113535600
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
112