博士論文

茶葉およびケイヒの加工過程におけるポリフェノール成分の化学変化

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茶葉およびケイヒの加工過程におけるポリフェノール成分の化学変化

国立国会図書館請求記号
UT51-2010-F884
国立国会図書館書誌ID
000010984171
資料種別
博士論文
著者
松尾洋介 [著]
出版者
[松尾洋介]
出版年
[2010]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
長崎大学,博士 (薬学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
チャバ オヨビ ケイヒ ノ カコウ カテイ ニ オケル ポリフェノール セイブン ノ カガク ヘンカ
著者・編者
松尾洋介 [著]
著者標目
松尾, 洋介 マツオ, ヨウスケ
出版事項
出版年月日等
[2010]
出版年(W3CDTF)
2010
数量
1冊
授与機関名
長崎大学