茶葉およびケイヒの加工過程におけるポリフェノール成分の化学変化

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 茶葉およびケイヒの加工過程におけるポリフェノール成分の化学変化
• タイトルよみ: チャバ オヨビ ケイヒ ノ カコウ カテイ ニ オケル ポリフェノール セイブン ノ カガク ヘンカ
• 著者・編者: 松尾洋介 [著]
• 著者標目: 松尾, 洋介 マツオ, ヨウスケ
• 出版事項: [松尾洋介]
• 出版年月日等: [2010]
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 長崎大学
• 授与年月日: 平成22年3月19日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2010
• 報告番号: 博 (医歯薬) 甲第323号
• 学位: 博士 (薬学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2010-F884
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010984171; http://id.ndl.go.jp/bib/000010984171
• 整理区分コード: 213