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目次
8(4)=32:2018
- 応用糖質 温故知新 大学人として50年 : これまで,今,これから
p.246-253
- 緒言 : 新しい視点から (特集 澱粉研究の潮流(その2))
p.254-256
- 澱粉の生合成 : 米澱粉のデザイン (特集 澱粉研究の潮流(その2))
p.257-262
- 澱粉の構造 (特集 澱粉研究の潮流(その2))
p.263-266
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2185-6427
- ISSN-L
- 2185-6427
- タイトルよみ
- オウヨウ トウシツ カガク : ニホン オウヨウ トウシツ カガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 8巻4号(通号32) 2018年
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018
- 出版年(W3CDTF)
- 2018