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茶懐石に学ぶ日日の料理

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茶懐石に学ぶ日日の料理

国立国会図書館請求記号
Y73-J2549
国立国会図書館書誌ID
000011020900
資料種別
図書
著者
後藤加寿子 著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2010.11
資料形態
ページ数・大きさ等
141p ; 27cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

茶懐石の合理性を家庭料理に生かし、伝える(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-579-21122-7
タイトルよみ
チャカイセキ ニ マナブ ヒビ ノ リョウリ
著者・編者
後藤加寿子 著
著者標目
後藤, 加寿子 ゴトウ, カズコ ( 00902507 )典拠
出版年月日等
2010.11
出版年(W3CDTF)
2010
数量
141p