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嵐山吉兆酒のつまみ

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嵐山吉兆酒のつまみ

国立国会図書館請求記号
Y73-J2627
国立国会図書館書誌ID
000011044367
資料種別
図書
著者
徳岡邦夫 著
出版者
文藝春秋
出版年
2010.11
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 21cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

写真: 山口規子

資料詳細

要約等:

嵐山吉兆総料理長が究極にうまい酒のつまみの作り方を伝授。身近な野菜から干物まで、手軽な食材で実現する簡単レシピが満載!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-16-373340-1
タイトルよみ
アラシヤマ キッチョウ サケ ノ ツマミ
著者・編者
徳岡邦夫 著
著者標目
徳岡, 邦夫 トクオカ, クニオ ( 01100431 )典拠
出版年月日等
2010.11
出版年(W3CDTF)
2010
数量
127p