The science surrounding food / Daniel J. Young, editor.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781608760336 (hardcover); 1608760332 (hardcover)
• タイトル: The science surrounding food / Daniel J. Young, editor.
• シリーズタイトル: Agriculture issues and policies
• タイトル標目: Agriculture issues and policies series.
• 著者標目: Young, Daniel J., 1950-
• 出版事項: New York : Nova Science Publishers
• 出版年月日等: c2010.
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: viii, 170 p. : ill. ; 23 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Agriculture -- Research -- United States.; Food industry and trade -- United States.; Agricultural industries -- United States.
• LCC: S541
• DDC: 664
• NDLC: DM81
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM81-B16
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011053537; http://id.ndl.go.jp/bib/000011053537
• LC control number: 2010015624; https://lccn.loc.gov/2010015624
• OCLC番号: 610018927; https://www.worldcat.org/oclc/610018927
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: The science in your shopping cart / U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Research ServiceFood safety: foodborne illness and selected recalls of FDA...